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  • : Je ne suis qu'une trace, comme le sillage d'un parfum...
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15 avril 2014 2 15 /04 /avril /2014 10:14

la-maie-des-anges.jpg

 

Je passe beaucoup de temps dans le 17ème arrondissement, je passe régulièrement devant mon école maternelle.
Pas par nostalgie, non, pour aller faire mes courses.

J'achète du cantal jeune. A se rouler par terre !
On le mange sans pain et sans faim et, à chaque fois, on se jure que c'est fini...

Le Goût a découvert l'éclair au caramel salé.
Pas dans une patisserie à la mode, non, dans une pâtisserie de quartier, une pâtisserie de la rue de Lévis.
Nous savons résister à la gourmandise sucrée.
Nous n'avons cédé que deux fois en deux semaines...

Il est beau.
Il est bon.
Il est craquant.
Rien qu'à écrire, je salive...

Je n'avais jamais été particulièrement attirée par le sucré.
Encore un signe de rajeunissement, je deviens gourmande...

Il faut que j'arrête de jouer le piéton de Paris.
J'ai toujours quelques adresses en réserve.
 En revanche, comme je ne peux pas prendre un gramme...

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commentaires

peyron 17/04/2014 10:53


essayez avec le cantal ,un bon gros raisin muscat c'est encore meilleur ,dans la famille on le sert ainsi.bonnes fêtes pascales

christiane 16/04/2014 16:47


boulangerie patisserie:15 ans de ma vie!j'aime toujours l'odeur du pain et j'ai toujours le gout du sucré.le talent du patissier se révèle pour moi dans l'éclair chocolat mais je réverais de
faire le piéton à vienne pour les patisseries.


la gourmandise est mon péché capital! christiane

Marie-Floraline 16/04/2014 07:50


OUPS... LARHER

Marie-Floraline 16/04/2014 07:49


Et je te conseille un pâtissier chocolatier... sublime : Arnaud Lahrer/rue Caulaincourt

Marie-Floraline 16/04/2014 07:46


Un éclair à la saveur de ma Bretagne maternelle . J'aime tout ce qui est à base de caramel au beurre salé.

marie-madeleine 15/04/2014 20:58


Contente de retrouver ton blog après mon échappée, surtout pour une telle découverte. Eclair+ caramel...hmmm, ça vaut le déplacement

muse 15/04/2014 20:06


Je goûterais bien cette merveille; va falloir que je fasse des essais culinaires, parce que c'est pas ici que je vais en trouver!

Colette 15/04/2014 19:03


Mmmmmmmm !!! il y a longtemps que je ne suis plus jeune !!

Armelle 15/04/2014 19:01


Zut ! Je viens de me mettre sévèrement au régime et tu parles gourmandises... J'ai joué les piétons dans Paris moi aussi, de rendez-vous en rendez-vous. La journée a été sublime.

Praline 15/04/2014 17:21


Ah ben moi avec le Cantal, il me faut un p'tit canon de rouge et du bon pain de campagne !


L'éclair... ça me va aussi !


J'ai l'eau à la bouche, c'est normal docteur heure-bleue ?

emilacelina 15/04/2014 16:43


aahhhh!!!! les sucreries!!!  Je mange très peu mais je leurs dois mes kgs en trop!!!!!

Ysa 15/04/2014 16:15


Caramel au beurre salé, mais j'adore.... aie aie aie je salive rien qu'à y penser... je vais aller me faire une folie tiens.... un peu de nutella sur une matsa

mammilou-mijo 15/04/2014 15:41


J'évite de passer devant les boulangeries-patisseries car je suis très gourmande de sucrés! Et quand tu me parles de caramel beurre salé j'en ai l'eau à la bouche car j'adore !

tanette2 15/04/2014 14:55


Je ne craquerais pas vraiment pour un éclair...mais....je suis trèèèèèèèèèèèès gourmande...de sucré...hélas !

Rêver au Sud 15/04/2014 13:04


J'imagine ...


Gros bisous


Marie-Ange

le-gout-des-autres 15/04/2014 11:45


Je ne mettrai plus les pieds dans cette pâtisserie !!!
Plus jamais !!!Je vais devenir diabétique !

lakevio 15/04/2014 11:20


ça alors, tu ne veux plus faire le piéton de Paris ?... Moi qui suis revenue avec le plein de bisous, de tendresse, le souvenir de si jolis moments avec des enfants aux frimousses rieuses ! Et
aussi... celui d'une délicieuse tarte à la praline pour rester du côté des gourmandises !

maevina 15/04/2014 11:04


je n'arrive pas a supprimer difinitivement le "me prevenir par un mail" ...... tu remplis ma boite car j'oublie de le faire à chaque commentaire !

maevina 15/04/2014 11:02


j'aime le beurre salé moi aussi !! j'en mets dans mes yaourts ! ici le coin est plus salé, style cochonaille qu'autres choses ........

mab 15/04/2014 10:46


Je salive aussi et prends 100 grammes rien qu'en l'imaginant.